 |
●ベル（ベル食品株式会社） http://www.bellfoods.co.jp/index.html
北海道札幌市西区二十四軒3条7丁目3番35号 TEL 011-613-0001 FAX 011-643-4397 |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| 押しも押されぬジンたれ界のビッグネーム。独特の瓶形状にオレンジ色のラベルは、北海道生まれの人間なら醤油の次にありふれた調味料ではなかろうか。200mlと360mlのびん入りのほか，250mlの缶入りタイプも存在する。特選たれは金色ラベル。どちらも清冽な印象で，果実や野菜をすり下ろして独自のたれを作るベースにも適している。 | |||||||||||||||
| ★有名デパートなどで取り扱いあり。どさんこプラザでも取り扱い。肉の東洋HPでも購入可能。食撰好房でも購入可能。 | |||||||||||||||
 |
|||||||||||||||
 |
●ソラチ http://www.sorachi.ne.jp/
北海道芦別市北7条西4丁目4番地 通販部TEL 011-871-2911 通販部FAX 011-879-2621 |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| ベル食品と並ぶ、ジンたれの有名ブランド。ジンギスカン関連では5アイテムもラインアップしており，同社の「やる気」を感じる。特選成吉思汗を基本として，デリシャスは塩味を抑えた甘口タイプ，本たれはみそ味タイプとなっている。どれもベルにくらべてとろみが強め。味楽園はペットボトルタイプ，生ラムのたれはフルーティーな塩味ベース。 | |||||||||||||||
| ★上記HPで通販可能。どさんこプラザでも取り扱い。肉の東洋HPでも購入可能。食撰好房でも購入可能。 | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
●イワチク（岩手畜産株式会社） http://www.iwachiku.co.jp/index.html
岩手県紫波郡紫波町犬渕字南谷地120 商品管理室 TEL 019-672-4181 FAX 019-676-2024 |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| 岩手県では有名な食品メーカー。味付けジンギスカンも販売しているらしい。こちらはいわて銀河プラザで取り扱いがある模様。 | |||||||||||||||
| ＊上記HPには商品紹介なし。 | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
●ワダカン http://www.wadakan.net/
青森県十和田市大字相坂字高清水1163番地 TEL 0176-25-2111 東京支店 TEL 03-5688-2710 |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| 青森県の隠れたブランド。にんにく，生姜，たまねぎなどはもちろん，青森らしく新鮮なりんごがすり下ろしてあり，手作り感覚の風味豊かなタレ。 | |||||||||||||||
| ★上記HPで通販可能。（5本より） | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
●ダイショー http://www.daisho.co.jp/
東京都墨田区亀沢1丁目17−3 お客様相談窓口：フリーダイアル0120−092860 |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| 東京下町にある食品メーカー。焼肉のタレや塩こしょう，ドレッシングなどをラインナップしている。そのものズバリのネーミングだが，白ごまが浮かぶ風味豊かな一本。あっさり目の醤油味なので焼く前にさっとからめる使い方にも向いていそう。 | |||||||||||||||
| ★新宿京王デパートなどで取り扱いあり。＊上記HPには商品紹介なし。 | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 |
●南華園 http://www.nankaen.co.jp/
北海道札幌市豊平区美園1-2-1-20 TEL 011-813-8282 |
||||||||||||||
|
|||||||||||||||
| 札幌の調味料メーカー，ラーメンスープで有名。1.8リットル入りペットボトル業務用タレ（1.300円）が存在するという。 | |||||||||||||||
| ★道内一部スーパーでのみ扱いで，関東地方での入手はきわめて困難。 | |||||||||||||||
 |
肉の東洋 東洋さんでは南部鉄器のものを中心に8種類ほどをラインナップ。簡易鍋というのはアルミ製の使い捨て商品。洗えば繰り返し使用も可能。 ●ジンギスカン鉄鍋（標準型）2950円 ●南部鉄器 ジンギスカン鍋（深型）5250円 ●簡易ジンギスカン鍋 315円 |
 |
のざきジンギスカン のざきさんのサイトでは，穴あきのジンギスカン鍋が入手可能。穴なしの方もヘリが深いタイプで，野菜を味付けジンギスのタレにからませて焼くのに向いている。 ●本格ジンギスカン鉄鍋（穴あき／直径29cm）2700円 ●本格ジンギスカン鉄鍋（穴なし深型なべ／直径29cm）3200円 ●簡易鍋（28.5cm）170円 |
 |
松尾ジンギスカン 北海道の松尾チェーンでおなじみの，松尾ロゴ入り鍋。直径28cm，重さ2.3kg。 ●松尾ジンギスカン 特製ジンギスカン鍋 2500円 |
 |
らむ亭 直径28センチ，重さ2.5kgの本格鍋にしてこの値段は破格。ヘリの浅いタイプと深いタイプの2種類がある。写真は深いタイプ。 ●鋳鉄製ジンギスカン鍋 1575円 ●鋳鉄製ジンギスカン鍋《深》1680円 |
 |
なみかた なみかたオリジナルのジンギスカン鍋は梵鐘・佛像などを手がける鋳物メーカーに生産委託した一品。一生使える本格鍋だ。ウェーブのかかった独特のラインが特徴で重さ約3kg。2002年リニューアルしたもの。 ●山形鋳物ジンギスカン鍋（直径28cm) 2800円 |
 |
ジンギスカンのあんべ 南部鉄器製ジンギスナベを6種類ほどラインナップ。岩手・遠野名物のジンギスカン用金属製バケツと固形燃料も入手できるのが面白い。 ●南部鉄器製ジンギスカン鍋（穴無し・28cm）3675円 ●南部鉄器製ジンギスカン鍋（穴空き・28cm）3990円 |
 |
柳屋Web店 本場盛岡南部鉄器「岩鋳」製のナベを中心に幅広い品揃え。ツル付きやすき焼きナベとしても使えるタイプなど、変わりだねナベも豊富だ。 ●南部鉄器 ジンギスカン鍋 仲間 3100円 ●鉄ジンギスカン鍋（浅型 27cm）1800円 |
