羊の種類

羊肉の種類

●ラムとマトン

●生肉と冷凍肉の違い

●熟成について

●ロール肉って？

●味付けジンギスカン

部位による種類分け

羊肉の特徴

●高い栄養価

●豊富なミネラル分

●羊の脂はとけにくい

●ダイエットに向いたヘルシー肉

●気になるコレステロール値

●漢方でも効能

羊肉をとりまく現状

●日本の羊肉消費量

●羊肉輸入量の推移