幾 寅(本郷)
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たまたま職場の同僚から「近くにジンギスカン屋があるよ」と聞き、そういえば関東に来てからジンギスカンを食べなくなっていたな、と思い北海道出身の私はさっそくランチを食べに行ってみました。 ジンギスカンの入った石焼きビビンバというのがあり、それがとても美味いんです。 こんな風に食べるなんて地元にいた頃考えもしなかったです。 あとランチ全品ごはんと豚汁(これがまたおいしい)がおかわり自由なので何かお得です。 夜も何回か行ってみました。肉がおいしいのも然る事ながら、日本酒や焼酎のおいしいのが揃ってるのがとても良かったです。 (E.Sさん 2003/9) ------------------------------------------------------------------------ 幾寅にいってまいりました。 私は子供時代はロール肉にベルたれで育ちましたので味付けにはなじみがすくなかったのですが、味付けって奥深いですね。 やわらかいし。ここの味は昔新千歳を降りるたびに食べていて感動したかねひろの肉を彷彿とさせる甘い味付けで、なおかつ焼酎日本酒が多くてついつい長居してしまいました。 しかも無煙ロースター付でにおいや煙の心配がなく、女性陣にも好評でした。 (食道楽さん 2003/10) ------------------------------------------------------------------------ 自分のうちのすぐ隣にある「幾寅」超おすすめです。 半年位前にできたばかりなのですが、こぎれいで焼酎もうまいうえに一人前480円と超リーズナブルです。 あの独特なかおりもたまりません。 ほんとにうまいんでこのサイトにいらっしゃる様なジンギスカン食通の方なら絶対に気に入るハズ。 だまされたと思って一度食いにいってみてください! (本郷の学生さん 2003/10) ------------------------------------------------------------------------ 幾寅に行ってまいりました。昨年暮れから始めた生ラムを食しました。 オーナーによれば、「タレ漬け込み用の肉をそのまま出している」そうで、「肉質はちょっと堅め。生食用に食感が柔らかめの肉を仕入れたいんですが、値段が高くなるので、同じ肉にしました」とのことでした。 たしかに、しっかりした歯ごたえ。タレは「味付肉は甘めですが、生ラムは辛め」(前出オーナー)。 個人的な感想ですが、肉質の硬さは気になりませんでした。タレもコクがありながら上品な味わい。 ただ、肉を口に運んで噛み締めていると、タレの味が抜けていく感じがするのは、塩コショウなどの下味がついていないからでしょうか。そのぶん、生ラム感が味わえますが。生ラムの後、漬け込み肉も食べましたが、柔らかさが歴然と違いました。どちらも旨いです。 (はぎさん 2004/1) ------------------------------------------------------------------------ 本郷の幾寅へ行ってきました。肉は、生ラム、味付けがあり生ラムを食べました。 自家製タレはやや酸っぱかったですが、肉そのものはおいしかったです。 生肉100g、480円。ビール480円。ライス200円。 鉄板皿は穴あきではなく、テーブル埋め込みタイプのガス台に載せて焼きました。ガス台と鉄板皿のサイズが合わなく鉄板皿をやや斜めにして焼きました。別注文の野菜は量が少なかったです。(もやし、タマネギ、ニンジン、ナス)アルバイト店員は、ジンギスカンがよくわかってなく、態度もいまいちなのが残念です。 店内は狭く、4人かけテーブルが3卓でした。ただ、「居づらい雰囲気」が気になりました。 やはり、店主の顔が見えない、話ができないのが原因でしょう。 (道産子さん 2004/1) ------------------------------------------------------------------------ 春日の幾寅に行って参りました。 行きたがっていた友も私もさほど飲む方でないのでがつがつとジンギスカンを食べまくってきました(笑) 野菜がちょっと少なめでしょうか?最初、野菜を2つ頼んだら隣の席に乗っているものを指して「あれくらいありますが?」と確認されてしまいました(笑) 最初、生ラムと味付けを頼みました。 味付けのほうはちょっと味付けがあっさりしてるのでしょうか?ちょっと物足りなかったもので、追加はすべて生ラムに(笑) どちらの肉もおいしかった。かなり満足してきました。 その後、すぐ近所にあるラクーアになだれ込み油や煙まみれになった体をすっきりさっぱり! このコース、かなりおすすめです。 (おじょうさん 2004/7) ------------------------------------------------------------------------ 今夕は、まず生ビールを注文し、次にロースとバラをそれぞれ二人前ずつ、野菜をひとつ頼みます。同時にご飯、特別な梅酒のロックも忘れてはなりません。それらのセットを数度おかわりして夜が更けてゆくのです。 肉への味付けは秀逸でした、生姜、赤葡萄酒、果物、香辛料がバランスよく配合されており、肉の柔らかさとシズル感を増すことに成功しています。同じロースを使った、生ラムはその分だけ硬く感じます。いずれも焼き過ぎはいけません。私は半生のうちに食します。誰にでもお薦めできることではありませんが、ラムを味わうには有効です。一般的には、生食の場合、寄生虫、細菌などによる食中毒に注意すべきでしょう。このお店は衛生管理が徹底していると確信しております。 ジンギスカンとしての食味は充分です。たっぷりのもやしも嬉しい。但し食べた後に感じる脂の味は私の嗜好とは微妙に相容れない面がありました。産地の問題か保存か。鍋を傾斜させるのは汁気を一ヶ所に集める効果があります。銘柄を揃えたクースーも楽しみです。 (ハスラーさん 2004/7) ------------------------------------------------------------------------ 開け方のわからない手動の自動ドアと、 愛想の良いお兄ちゃんに迎えられた幾寅(^-^) それぞれ飲み物を頼み、期待大にして頼んだ一発目は「生ラム」 厚さも十分!!ちょこっとニヤ。 でもって次に「ロース」…味付けは、わんむ〜好み♪ 最後に「バラ」きゃ〜うまい〜感動感動!! 口に入れて1〜2回噛んだら・・・溶けました〜肉も私も〜 3階では宴会(?)が行われていたようで、 また私達(4名)の隣には7名のグループが…と賑やかにジンギられていました。 ハスラーさんのおっしゃられてたように、たっぷりのもやし!! 嬉しかった&肉への味付けは絶妙でした!! 値さんお勧めの「じゃがバター塩辛」までは手が回りませんでした〜(^^;) (わんむ〜さん 2004/8) ------------------------------------------------------------------------ 早速近場の幾寅さんでジンギッテ参りました。 肉は味付けと生がありましたが好みは生ラム、旨いよー。ちょっと量が少なめだけど納得。無煙ガステーブル使用でデートもいけるかも。焼酎ロック@580でちょっと高いかな。 (つんたさん 2004/8) ------------------------------------------------------------------------ 本郷の幾寅に行ってきました。生ラム・味付けロース・味付けバラ・生ラム肩ロースと野菜(もやしは山盛りでした。)を頼み、今まで食べたことのなかった味付け肉からいただきました。「超うまい!」冷凍ロール肉や生ラムもそれぞれ美味しいと思ってましたが、ここの味付け肉は値段が手頃なのにとても柔らかく、美味しくて感動しました。 あと定番メニューではないようですが、生ラム肩ロース肉(700円位だったかな?)も食べることができてラッキーでした。ホントに美味かったです。 (tomoさん 2005/2) |
幾 寅(池袋)
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さて、まずお店の雰囲気ですが、イスは切り株のようなイスに、本郷の幾寅さんと同じ無煙ロースター。 席数は、4人掛けテーブル7コ、6人掛け2コの40人!! あと〜本郷にあったかは覚えてないのですが「石焼きジンギスビビンバ」\980なるものを4人で頂きましたが、これは美味しかった!! ラムともやしが入ってて、つけダレ&その他に「ちょっとヒミツです」と言う2種類のタレで味付けされているようです。 わんむ〜的にはちょい辛めでしたが。。。 (わんむ〜さん 2004/10) ------------------------------------------------------------------------ 肉単品480〜580円でまあ見合ったお味なのでお得。 ビルの5階で入り難さ満点な感じが今後どうかといったところですが、池袋地区唯一の専門店としては貴重。 (haruoさん 2004/10) ------------------------------------------------------------------------ 池袋の「幾虎」へ先週末、行ってきました。TELしたら一杯なので空いたらTELしてくれるシステムで、無駄な待ち時間を削減出来ました。お店はこじんまりしていて、本格焼酎を置いていて、飲みながらゆっくり飲むには最高のお店です! 味付けと生の両方があってどちらも美味しいです。 (たくやんさん 2005/2) ------------------------------------------------------------------------ 幾寅にいってきました。バラ(味つきジンギスカン)と生ラムを食べました。 味は故郷で食べるジンギスカンと同じです。野菜もスタンダードなもやし、たまねぎ+αです。 北海道出身者から見て、ごくごくスタンダードな内容です。懐かしい味がしました。 (北海道を離れてはや20年さん 2005/4) |