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ひつじの新町や（門前仲町）
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| 長野県産の羊を使ったお店を発見しました。門前仲町にある「ひつじの新町や」です。 素材的には北海道に負けてません。たまに外で食べるならお勧めのお店です。 一食の価値あり （羊やん！さん 2004/7）。 ------------------------------------------------------------------------ 行ってきました「新町や」。 ご主人は長野県の出身で、信州新町の役場を通して肉を仕入れているようなことを仰っていました。 ・焼肉（脂身を削ぎ落とした赤身だけ） 各７５０円 野菜付き タレor塩コショウで食す ・あぶら（脂身を残した肉） ７５０円 野菜付き ・たたき ８００円 ニンニクorショウガで食す 以上四種をそれぞれ一人前ずつ頂きました。 量はそれぞれ80〜100gとのことです。 肉質は結構良かったのですが、焼肉の厚みが少々薄目でした。 カムイ亭よりも少々厚いくらいでしょうか。 厚めが好きな方には少々もの足りないかも知れません。 「事前に連絡頂ければ厚めに切って用意しておきます」とのことでした。 柔らかくあっさりした味で、臭味をほとんど感じずに美味しく頂けましたが、自分としては少々物足りないかな？ 焼きのアイテムは、焼肉用の四角いガスコンロに角網。当然もやしは無理です。 野菜は注文のたびにいろいろ組み合わせを変えてくれるみたいです。 キャベツ、玉ネギ、ししとう、しめじ、ナスなどが出てきました。 店の換気の設備を考えると炭火は無理とのこと。 サービスでロースと脂身だけを試食させて頂きましたが、どちらも旨かったですね。 ２ヵ月ほど前に開店したそうです。 カウンター１０席に、小上がりに４人用のテーブルが１卓置いてあり、畳んだ二人用のテーブルが別にありました。 混んできたらこれを使うのでしょうが、あの小上がりでは少々狭いかも。 サイドメニューとして 羊肉と玉ネギの煮物 ５００円 もやし炒め ５００円 などがありました。 筋のある少々グレードの落ちる部分を「肉いろいろ」と称して６５０円で提供していましたが、腹一杯だったので次回の楽しみにとっておきます（笑） 住所 江東区古石場１丁目２−１ 地下鉄の東西線・大江戸線の４番出口を出て後ろに回り込むように清澄通りを海側に進み、黒船橋という橋を渡った先の郵便局の隣のあたりです。 徒歩５分くらい。 京葉線の越中島駅からもそう遠くないようです。 （オーさん 2004/7） ------------------------------------------------------------------------ 常連客の要望もあって日曜も営業を始めたようで、年中無休になったようです。 なので肉の都合がつかない場合には臨休もありうるとの事。 最近はたまに貸切もあって電話してから出かけたほうがよさそうです。 なお、どこで調べたのか１月中旬のスカパーの取材を受けたとかで内容は不明ですが、くろひつじカムイコタン寅々あたりと一緒に出るらしいです。 （haruoさん 2004/11） |