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やまじん（川崎市）
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| 確かに肉は旨かったです。マスターも愛想いいしね。 （お水過ぎるキャラクターとねろ吉さんがおっしゃっていましたが、客商売としてはいい感じの愛想の良さでしたよ。） でも、店のシステムに問題ありすぎです。 金曜の夜に25人以上の客を一人でさばこうとするは、いくら何でも無理があります。 そこで、店長曰く「店長サポートシステム」の登場となり、客が食券買ってカウンターまで注文に行ったり、自分で生ビール注いだり、瓶ビールを冷蔵庫から出したり、ニンニクの皮自分で剥いて搾ったりするわけです。 これで「経費をぎりぎりまで切りつめた」と言うとおりに安ければ文句はないんですが、価さんが書いてるとおり、100g以下と思しき量で800円はいくら何でもひどいでしょう。 野菜入れたら一人前1000円ですよ。「まえだや」のほうがよっぽどいいって。 それに「なみかた」の肉を仕入れているとのことでしたが、山形の肉屋からわざわざ北海道を経由して仕入れているんですかね？ そんな事していたら経費の削減になんてならないと思うのですが。 かわいそうだと思ったのは、私たちの後に入ってきた7人連れの若者が、4人しか座れない席に無理矢理7人詰め込まれて、七輪一台で食べさせられていたことです。 詰め込めばいいってもんじゃないだろうにと、同情してしまいました。 余計なお世話かもしれませんけど。 無理矢理詰め込んでいるものだから、奥の席に座った私やＮＯＲＩさんは、自分の靴を持ってほかのお客さんの背中をまたぐような感じでイスの上を渡って移動しなけりゃなりませんでした。 客さばきがきちんと出来るならまた行ってもいいんですが… 関ジン研の方々のように大人の対応は私には無理ですね。 （オーさん 2003/4） ------------------------------------------------------------------------ 実は先日、ジンギスカンで検索していてこちらのＨＰを見つけ、さらに新規オープンした川崎「やまじん」さんの情報をみつけて、横浜の会社からそれほど遠くないので会社の後輩達を連れて数人で押しかけて来ました。 オーさん＞がレスされている「７人ずれの若者」（いや、全然若くないんですが（笑）皆30代サラリーマンです（汗）） ...というのはそのタイミングからして恐らく私達の事だと思い、少々説明をせねば、とカキコさせて頂きました。 まずはオーさん御一同様には私達の為に狭い思いをさせてしまい誠に申し訳ありませんでした（謝）。 実はお店には前日から予約TELを入れ、その時間に伺う旨連絡してあったのですが、当日お店に人が詰めかけ場所が埋まってしまった様で、約束の時間に行ってみると既に満席になっていました（ちょっと焦りました（笑））。 皆この為に仕事の都合を空けて来たので帰る訳にもいかず、なんとか狭いスペースに詰めて食事させて頂きました。 マスターもその点かなり気にされた様で、飲み物等色々サービスしていただきました（感謝！）。 結果から言いますと（他のお客さん方には我々のせいで御迷惑をかけてしまったところもありますが）我々は皆「スゴクおいしいかった〜！」と満足でした。 お肉一人前￥800は最初ちょっと高いかなぁ..と思いましたが、7人で腹一杯食った後、人数で割ると１人頭￥2000程度でしたので、「思ったより安かったなぁ〜」と皆で驚きました。 （..今回はちょっとサービス分もあったのですが。アハハ） 北海道生まれの私以外はほとんどジンギスカンを食べたことのない者達ばかりでしたので、皆ラムの旨さに驚嘆していましたヨ。 オーさん方（恐らく？）に貸して頂いたニンニク絞りもひと味効いてました！ ちいさなお店で食券制とはいえ、店長１人で全て仕切るのはタイヘンそうだなぁ..と感じましたが、まだオープンされて間も無い様ですのでこれから色々と改善されていかれるのではないでしょうか。 私自身は川崎でこんなに旨いジンギスカンが食える店が出来た（元は確かラーメン屋さん？）って事で大満足です。 （3吉さん 2003/4） ------------------------------------------------------------------------ ここでは色々言われているようですが、私は「やまじん」（川崎店と浅草橋店があります）が好きです。 セルフの店なので過度なサービスは期待出来ませんが、 お近くに行かれた節にでも、お試しになってはいかがでしょうか。 （えどっこ♪さん 2004/6） |